一、选择题

1．合理膳食指的是（　　）。

A．多吃蔬菜水果   

B．多吃主食

C．多吃肉、蛋、奶   

D．各种营养物质比例合适，搭配合理

3．某人如果长期偏食会造成（　　）。

A．急性胃、肠炎   

B．肠梗阻   

C．营养缺乏症   

D．贫血

4．一日三餐的要求是（　　）。

A．早餐应该吃饱、吃好   

B．午餐要摄取丰富的蛋白质和脂肪

C．晚餐一般应该清淡些   

D．以上三种说法都对

5．下面四种饮食习惯，对身体健康有害的是（　　）。

A．食物多样    

B．粗细搭配   

C．多荤少素   

D．甜咸适量

6．一日三餐中，需要能量和油脂最高的是（　　）。

A．早餐   

B．午餐   

C．晚餐   

D．夜间加餐

7．含蛋白质和脂肪较多，且含较丰富维生素和钙的是（　　）。

A．谷类食物   

B．肉类食物   

C．蔬菜水果类   

D．奶和奶制品类

8．早餐、午餐和晚餐的能量应当分别占（　　）。   

A．20％、40％、40％   

B．30％、40％、30％

C．30％、30％、40％   

D．40％、30％、30％

二、判断正误：   

(1)人体对各种营养物质的需求量都是相同的。（　　）

(2)我国民间有“早吃饱、中吃好、晚吃少”的说法，这是有一定的科学道理的。(  )

三、探究与应用题

9．有些同学由于早晨起床时间紧、食欲差，早餐就马马虎虎，随便吃点东西了事，甚至还不吃早饭，这种做法对身体有什么危害?

10．小真是一名初一的女生，平时很少运动，又酷爱甜食，由于身体发育的原因，体重增长很快，她怕被笑话，每天都不吃午饭进行减肥，你认为她的做法对吗?你能给她什么好建议?