“食物在胃肠内的消化”自测习题

发布人：张建辉发布时间：2009-12-28 15:28:36

一、选择题   

1．胃壁的结构由外向内依次是（　　）。

A．浆膜、肌肉层、黏膜下层、黏膜   

B．黏膜、肌肉层、黏膜下层、浆膜

C．浆膜、黏膜．、肌肉层、黏膜下层   

D．黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜

2．既能消．化糖类，又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（　　）。

A．唾液       

B．胰液   

C．胃液   

D．胆汁

3．饭后立即进行剧烈运动可能造成的不良影响是（　　）。

A．神经系统功能紊乱   

B．胃肠停止蠕动

C．消化腺的分泌能力降低   

D．消化腺的分泌能力增强

4．含消化酶种类最多的器官是（　　）。   

A．胃   

B．小肠   

C．大肠   

D．口腔

5．下列营养物质只能在小肠中被消化的是（　　）。

A．淀粉   

B．麦芽糖   

C．蛋白质   

D．脂肪

6．淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始进行化学性消化的器官依次是（　　）。

A．口腔、胃、胃   

B．口腔、小肠、小肠

C．口腔、口腔、小肠   

D．口腔、胃、小肠

7．胆囊炎患者应少吃的食物是（　　）。

 ①蔬菜  ②面条  ③猪肉  ④油炸饼  ⑤水果  ⑥大米

A．②⑥   

B．②③   

C．④⑤   

D．③④

8．下列营养物质可在消化道内直接被吸收的是（　　）。

A．无机盐和维生素   

B．蛋白质和糖类

C．脂肪和糖类

D．脂肪和蛋白质

二、填空题

9．在人体的小肠内，各种营养物质被彻底消化分解，淀粉被消化成_________；蛋白质被消化成_________；脂肪被消化成___________。

三、探究与应用题

10．右图为人体消化系统模式图，请读图回答问题。

（1）写出图中所指各部分的名称：A．_________，K．_________，C．_________，D．__________，E．_________，F．_________G．__________。

(2)消化和吸收的主要器官是__________。

(3)人体最大的消化腺是_________，它分泌的消化液是_________，该消化液中不含________，其作用是________。

(4)消化道中最膨大的部位是______，它的作用是_______。

(5) __________是人体最重要的消化腺，它能分泌________。

(6) __________是形成粪便的场所。

11．下图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中含量的变化，请分析并回答下列问题。

  (1)甲表示_______的消化曲线，因为其到了_________才开始被消化。

  (2)丙表示__________的消化曲线，因为其在__________就开始被消化。   

  (3)这三种营养物质在    中都可以被消化，而在_________中则都不能被消化。

12．食物经过口腔、食道后进人胃，在胃里蛋白质进行了初步消化，接着食糜进入小肠，胰液和胆汁也流人小肠，小肠腺分泌的肠液也进入小肠。请分析回答有关问题。

(1)胃蛋白酶进入小肠后，为什么不再起作用?

(2)实验证明，当胰液分泌不足时，即使其他消化液分泌正常，也会导致蛋白质的消化不完全，但糖类的消化受到的影响很小，其主要原因是什么?